Beschreibung
Die klassische 10-jährige Version von Benriach reifte in den zwei meistverwendeten Fassarten der schottischen Whiskyindustrie heran: ex-Bourbonfässer und ex-Sherryfässer. Das führt dazu, dass die Standard-Abfüllung – eine der jüngsten im Sortiment mit Altersangabe – typische Noten eines Speyside Whiskys aufweist. Im Detail lassen sich würziges Eichenholz, grüne Äpfel, getrocknete Aprikosen, Pfirsiche und Bananen herausschmecken, die von sanften Anklängen von Anissamen, Zitronenzeste und Gerste ergänzt werden.
Die Benriach Brennerei, die sich südlich von Elgin im Herzen der weltrenommierten Whiskyregion Speyside befindet, hebt sich in vielerlei Hinsicht von anderen Whiskyproduzenten ab. Zum Einen ist hier eine Frau als Meisterblenderin am Werk: Rachel Barrie wechselte 2017 von Morrison Bowmore zu Benriach und wurde schon mehrfach für ihre Errungenschaften geehrt. Zum Anderen lassen sich in den extensiven Lagerhäusern nicht weniger als 24 unterschiedliche Arten von Fässern vorfinden, wenngleich Bourbon- und Sherryfässer klar vorherrschend sind. Zuletzt besitzt Benriach als eine von nur zwei Speyside-Brennereien eine eigene Mälzerei, weshalb man einen Teil der verwendeten Gerste direkt vor Ort mälzt und von Hand wendet.
