Beschreibung
Pimm’s ist eine Marke für Liköre und gehört heute zum internationalen Spirituosenkonzern Diageo. Der älteste und bekannteste Pimm’s-Likör ist die Sorte Pimm’s No. 1 (engl. „Pimm’s Number One“ [pɪms ˈnʌmbə wʌn] = Pimms Nummer eins), ein leicht bitterer, kräutrig-würziger Likör auf Gin-Basis mit einem Alkoholgehalt von 25 % vol. Er wird fast ausschließlich in Cocktails vermixt, überwiegend mit Limonade im Pimm’s Cup, einem nach dem Likör benannten und vor allem in Großbritannien beliebten Sommergetränk.
1 Erdbeere; 1 Zitronenschnitz; 1 Gurkenscheibe; einige Minzeblättchen; Eis; 5 cl Pimm’s No. 1; 15 cl Ginger Ale oder Zitronenlimo Die Erdbeere in Scheiben schneiden und zusammen mit Zitrone, Gurke, Minze und Eis in ein Glas geben, Pimm’s darübergiessen und mit Ginger Ale auffüllen. Sanft umrühren. Für einen Pimm’s Royal wird die Limonade durch Champagner ersetzt.